Det kan være en langsom proces at dyrke chilipepper. Men hvis du sørger for optimale vækstbetingelser, vil du få en stor høst. Et afgørende skridt i dyrkningen af peberfrugter er at sikre, at bestøvningsprocessen foregår korrekt; ellers vil dine chiliplanter ikke bære nogen frugter.
Chili peberfrugter er blandt de mange planter, der er genstand for selvbestøvning og befrugtning. Flere faktorer kan dog hindre peberfrugtbestøvningsprocessen, og nogle gange kan du være nødt til at håndbestøve dine chiliplanter.
Hvis du er nybegynder i chili-avl, spekulerer du sikkert på, om peberfrugter er selvbestøvende planter, og hvordan du kan bestøve dine chiliplanter?
Denne artikel vil besvare disse spørgsmål og hjælpe dig med at forstå peberfrugtplantens bestøvningsproces bedre.
Indhold
Hvad er selvbestøvning?
Bestøvning er den seksuelle befrugtningsproces, der finder sted i blomstrende planter. Den indebærer den fysiske overførsel af støvfangets pollenkorn til stigmaet. Når befrugtningen er sket, udvikles der typisk en frugt, og dens frø giver anledning til en ny plante.
Selvbestøvning henviser til en afgrødes evne til at befrugte sig selv. Denne form for bestøvning indebærer, at pollen bevæger sig fra støvknappen til støvfanget i den samme blomst. Selvbestøvning er fremherskende i hermafroditplanter, der har støvknapper og stigma på samme blomst.
Selvbestøvende planter er mindre afhængige af eksterne faktorer under reproduktionen end krydsbestøvede planter. Sådanne afgrøder er afhængige af naturlige forhold som f.eks. vind eller bestøvende insekter som f.eks. bier til at udføre pollenoverførslen.
Selvbestøvning kan forekomme i to primære former
Geitonogami
Geitonogami er, når pollenoverførslen sker inden for den samme blomst.
Autogami
Autogami opstår, når pollenkorn fra en peberfrugtblomst befrugter de kvindelige kønsdele i en anden blomst, men i den samme plante.
Selvbestøvning giver planterne flere fordele og ulemper. Her er en oversigt over, hvordan selvbestøvning påvirker afgrøderne.
Fordele:
- 1. Det bidrager til at bevare genrenheden. Hvis du har en selvbestøvende chiliplante af høj kvalitet, vil dens afkom også have egenskaber af høj kvalitet.
- 2. Selvbestøvning giver afgrøderne en rimelig befrugtningsgrad, fordi de ikke i høj grad er afhængige af eksterne faktorer.
Ulemper:
- 1. Da der ikke er nogen øget diversitet i generne, introducerer selvbestøvning ikke nye ønskelige egenskaber til din plantes genpulje.
- 2. Selvbestøvning kan drastisk reducere en races vitalitet og styrke over tid.
Biologisk set giver krydsbestøvning flere fordele sammenlignet med selvbestøvning. Alligevel befrugter og formerer mange plantearter sig godt ved hjælp af autogami og geitonogami.
Selvbestøvning og selvbefrugtning af chilipeberplanter
Peberfrugter er selvbestøvende planter, og den specifikke type bestøvning varierer fra art til art. Hvis du ønsker at selvbefrugte dine chiliplanter, vil håndbestøvning af peberfrugternes tråde sandsynligvis indlede bestøvningen.
Nogle chili-arter har blomsterne samlet i samme højde, og der kan hurtigt opstå geitonogami, når et vindstød rusker i blomsterne. Andre arter har en sparsom blomstring, hvilket kun giver mulighed for autogami.
Som chilifavler skal du dog vide, at peberblomster kan fejle i selvbestøvning af mange årsager. For eksempel kan ekstreme temperaturer, fugtighed og fravær af bestøvere hindre befrugtningsprocessen. Her er, hvordan disse aspekter påvirker selvbestøvningsprocessen i chiliplanter.
1. Ekstreme temperaturer
Ifølge en undersøgelse foretaget af Oregon State University kan ekstreme temperaturer hindre bestøvningsprocessen i peberfrugter. Denne videnskabelige undersøgelse viste, at temperaturer under 58oF kan skade peberfrugter og forhindre bestøvning.
Høje temperaturer over 90oF er også skadelige for bestøvning, da de får peberfrugterne til at smide deres blomster, så planten kan overleve i det høje temperaturmiljø.
2. Fugtighedsniveauer
Luftfugtigheden i atmosfæren kan også påvirke bestøvningen af en chiliplante. Høj luftfugtighed gør pollenkornene klæbrige, og de kan derfor ikke bevæge sig ud af støvknapper. På den anden side forhindrer fugtighedsmangel pollenkorn i at klæbe fast til stigmaet, og der sker derfor ingen befrugtning.
3. Fravær af bestøvere
Når det gælder chilipepper, er vinden og bierne de primære bestøvere. Når et vindstød ryster blomsten, stimulerer det støvbladet til at frigive pollenkorn. Når peberfrugtplanter ikke har adgang til en brise, især hvis de står indendørs, vil pollenfrigivelsen ikke finde sted, og derfor vil der ikke ske bestøvning.
Bierne letter bestøvningen af chiliplanten ved at ryste blomsten, når de bevæger sig rundt, og bærer pollenkornene fra den ene peberfrugtblomst til den anden. Peberplanter under ekstreme temperaturforhold tiltrækker ikke bier, og denne effekt kan hæmme bestøvningen.
Da peberfrugter har brug for bestøvning for at producere frugt, er det altid vigtigt at sikre, at bestøvningsforholdene er i orden. På den måde kan chiliens mandlige forplantningsorgan frigive pollen til pebberens kvindelige forplantningsorgans støvfang.
Krydsbestøvning kan også forekomme i peberplanter
Ud over selvformering kan der også forekomme krydsbestøvning i peberfrugter. Denne krydsbestøvning kan ske, når vinden eller insektbestøvere overfører pollen fra en chiliplante til en anden.
Nogle peberfrugtproducenter foretrækker at dyrke flere chiliplanter i nærheden af hinanden. Denne metode resulterer i klyngeblomster, der tiltrækker bestøvere som bier og sikrer, at næsten alle peberfrugter bliver bestøvet.
Men hvis du ønsker at få en stor chilihøst, er det bedst at håndbestøve dine peberfrugter.
Fire måder at håndbestøve dine chilipeberafgrøder på
Der findes flere håndbestøvningsteknikker til peberplanter. Alle disse teknikker har dog samme formål; de har til formål at vibrere blomsten, stimulere pollenfrigivelsen og lette bestøvningen. Metoderne til håndbestøvning af chiliplanter omfatter:
1. Børste metode
Børstemetoden indebærer, at man bruger en blød børste til at flytte peberfrugtens blomster og stimulere pollenfrigivelsen forsigtigt. En elektrisk tandbørste giver de bedste bestøvningsresultater, da den simulerer en bi’s summende bevægelse.
2. Teknik med stemmegaffel
Denne proces kræver, at du slår på en stemmegaffel og holder instrumentet i nærheden af en peberblomst. På den måde efterligner du en bivinges vingesvingninger og sikrer, at der sker en bestøvning.
3. Rystning af peberplanten
At ryste hele chiliplanten er en naturlig måde at simulere vinden på. Du har ikke brug for noget udstyr, og det letter hurtigt bestøvningen. Det ville dog hjælpe, hvis du var forsigtig, så du undgår at stængler/grene knækker.
4. Tandstik-metoden
Tandstikmetoden er en anden billig og effektiv metode til at bestøve dine chilipepper. Start med at holde en tandstik vandret og brug den til at ryste peberfrugtens blomster forsigtigt.
Hvis chiliplantens bestøvningsprocedure er vellykket, vil frugterne vokse og modnes efter 55 dage.
